Огурцы хрустящие малосольненькие пальчики оближешь

Очень вкусные хрустящие малосольненькие огурчики на зиму

И так поехали

Ингредиенты

1 вода- 1 литр на 2 банки

2 огурцы- 2 кг

3 сахар-.2ст.л

4 соль- 1 ст.л

5 перец-горошком

6 уксус-1ч.л. на 1 банку

7 листья-хрена

8 гвоздика-2-3 шт.

9 чеснок

10 укроп

img 5b3a5c7e59130 e1530552144584 - Огурцы хрустящие малосольненькие пальчики оближешь

Отрезаем попки огурцов и хорошо их промываем

Также хорошо вымываем банки предварительно промытые содой

1 укладываем в банки зелень,чеснок и кладем огурчики до половины банки ,затем опять кладем зелень чеснок укладываем огурцы до края банки

 

img 5b3a5f13a2db8 e1530552215974 - Огурцы хрустящие малосольненькие пальчики оближешь

Кипятим воду и заливаем в банки ждем 10-15 минут и сливаем маринад в отдельную посуду

второй раз кипятим воду и заливаем в банки опять ждем 10-15 минут,но эту воду уже выливаем в раковину

img 5b3a60f1527bb e1530552581687 - Огурцы хрустящие малосольненькие пальчики оближешь

В первую кипяченную воду которую мы слили в отдельную посуду добавляем перец.соль,сахар.гвоздику и кипятим предварительно,добавляем 1 ч. л. уксусной эссенции 9% Как из  70% уксусной эссенции  сделать 9% уксус? Очень просто — 1 ч. л. уксусной эссенции = 8 ч. л. 9%-го уксуса — 7 ч. л. воды.и заливаем кипящим маринадом ,пряности в маринаде распределяем по банкам равномерно,чтобы в каждой банки были пряности

img 5b3a63f9d15b8 e1530553570254 - Огурцы хрустящие малосольненькие пальчики оближешь

Дальше можно приступать к закрутке после того как все банки закручены переворачиваем их до остывания

Приятных Вам закруток

0

Автор публикации

не в сети 2 месяца

moderator moderator

213caa360d314b3c6657fa6d0ab43f6f?s=70&d=monsterid&r=g - Огурцы хрустящие малосольненькие пальчики оближешь 2
Комментарии: 0Публикации: 46Регистрация: 01-07-2018

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Генерация пароля